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火拼双扣:张智山:大家吃得起 才能把奶瓶子握在国人手里

时间:2018/10/9 13:46:48  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  随着2018年中国奶业20强(D20)峰会在呼伦贝尔召开,推进奶业振兴、保障乳品质量安全成为业界关注的焦点。  在峰会期间,中国奶业协会副秘书长张智山接受了《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访。他向记者指出,2008年至今的十年是中国奶业发生翻天覆地变化的十年,乳品质...
     随着2018年中国奶业20强(D20)峰会在呼伦贝尔召开,推进奶业振兴、保障乳品质量安全成为业界关注的焦点。
  在峰会期间,中国奶业协会副秘书长张智山接受了《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访。他向记者指出,2008年至今的十年是中国奶业发生翻天覆地变化的十年,乳品质量安全水平发生了质的改变。但与此同时,中国奶业发展仍然面临着原料奶自给率下降、国内乳制品消费疲软等问题。
  张智山认为,如今的很多问题都会因政策的设立或完善、企业的重视和乳品消费水平的提高逐步得到解决,中国奶业必将迈向更健康的发展阶段。
  乳品安全水平已比肩发达国家
  NBD:您怎样评价2018年D20峰会的主题,即“全力推进高质量发展、做强做优中国奶业”?您认为这个主题是基于怎样的背景提出的?
  张智山:这是第四届D20峰会,以往的三届峰会都分别有明确的主题,第一届特别强调质量,第二届特别强调供给侧的结构性改革,第三届特别重视品牌建设,第四届则提出“全力推进高质量发展、做强做优中国奶业”。总的来说,每届主题都是与时俱进的。
  2018年6月,国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》)正式出台,这是结合中国奶业近十年发展而产生的一份纲领性文件。《意见》从整个产业链说起,内容包含总体要求、养殖加工、质量监督、品牌建设等方面,将在未来很长一段时间内具有重要指导意义。这次峰会主题的背景就是贯彻落实《意见》精神,特别突出“高质量发展和做强做优”。

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